Ziyaretçiler, müzede geçmişten günümüze tarımsal üretim süreçlerinin nasıl evrildiğini, yöreye özgü tarımsal ürünlerin yetiştirilmesinde kullanılan yöntemleri ve bölgenin tarım tarihi açısından önem taşıyan gelişmeleri yakından inceleyebilirler. Sergilenen eserler arasında traktörler, eski tarım aletleri, tohum çeşitleri, ziraat ile ilgili belgeler ve çeşitli tarım makineleri yer almaktadır.

Aynı zamanda müze, tarımın sadece ekonomik değil, kültürel bir miras olduğunu da gözler önüne sermektedir. Yerel çiftçilerin deneyimlerinden ve Erzurum’un tarımsal üretim geçmişinden öğrenilecek pek çok bilgi ve hikaye, ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir. Atatürk Üniversitesi Tarım Müzesi, bölge tarımının tarihsel gelişimini gözler önüne sererken, aynı zamanda tarımsal eğitime katkı sağlamayı hedefleyen bir kurum olarak hizmet vermektedir.